Wer Kaffee liebt und frisch Bohnen mahlen möchte, kann dies mit einer Kaffeemühle tun. Durch das frisch gemahlene Kaffeepulver kann sich das Aroma vollständig entfalten und somit einen absolut angenehmen und tollen Geschmack bieten. Der Unterschied zwischen frisch gemahlenen Bohnen und einem normalen Kaffee ist deutlich spürbar. Hilfreich ist eine Kaffeemühle daher allemal.
Das Wichtigste in Kürze
- Kaffeemühlen gibt es mittlerweile in unterschiedlichen Varianten, sodass man elektrische oder manuelle Mühlen wählen kann
- Die meisten der Kaffeemühlen sind sehr robust und haben ein hochwertiges Kegelmahlwerk im Inneren, sodass das Mahlen des Kaffees kein Problem darstellt
- Nicht nur Kaffeebohnen kann man mit einer Mühle mahlen, sondern auch Nüsse und Getreide
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Was ist an einem frisch gemahlenen Kaffee so besonders?
Befasst man sich mit frischem Kaffee wird einem schnell klar, dass der frisch gemahlene Kaffee einfach ganz anders schmeckt. Man sagt, dass dieser mehr als 600 Aromen enthält. Dadurch kann man beim Mahlen die Aromen beibehalten und gleichzeitig auch für deutlich mehr Vitalstoffe sorgen. Auch die Intensität des Kaffees ist eine ganz andere. Aufgrund dessen, dass man nicht ganze Bohnen aufbrühen kann, empfiehlt es sich, diese frisch zu mahlen und dann erst den Kaffee zuzubereiten.
Welche Kaffeemühle ist die richtige für einen?
Mittlerweile gibt es verschiedene Kaffeemühlen, die alle ihre ganz eigenen Vor- und Nachteile bieten können. Unterschieden werden die meisten Modelle bereits in ihrer Betriebsart. Es gibt, wie schon erwähnt, Handmühlen, die man mit der eigenen Muskelkraft kurbeln muss oder eben elektrisch betriebene Kaffeemühlen, die man mit nur einem Knopfdruck bedienen kann. Handlichkeit, Ästhetik und Qualität sollten bei einer ausgewählten Kaffeemühle an erster Stelle stehen.
Neben der Betriebsart ist auch das Mahlwerk immer unterschiedlich. Wer eine Mühle mit zwei rotierenden Messern kauft, kann von einem Schlagmessermahlwerk ausgehen. Ein Scheibenmahlwerk funktioniert, wie man anhand des Namens vermuten lässt, mit zwei Scheiben. Diese Mahlwerke sind in der Regel in den hochwertigen Mühlen verbaut. Ein Kegelmahlwerk ist eine Unterart des Scheibenmahlwerkes.
Das Fazit: Kaffeemühle elektrisch und manuell für frisch gemahlenen Kaffee
Mit einer Kaffeemühle lassen sich die Kaffeebohnen zu frisch gemahlenem Kaffee zubereiten. Dieser schmeckt nicht nur deutlich besser, sondern enthält zugleich sehr viele Aromen, die man sofort schmeckt. Bei der Auswahl der Kaffeemühle sollte man allerdings auf die ein oder anderen Kaufkriterien achten, um das passende Modell für den gewünschten Einsatzbereich zu finden.
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Als Ehefrau, begeisterte Köchin und Hundezüchterin gibt sie gerne ihre Erfahrung aus vielen Jahren Haushalt und Hundezüchtung an die Leser weiter.
Jenny recherchiert nicht nur umfassend, sondern lässt ihre persönlichen Erfahrungen in jeden von ihr veröffentlichten Artikel mit einfließen. Wir sind sicher, der Leser merkt, wie viel Herzblut in den Artikeln steckt.
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