Schneidebrett mit Auffangschale für sauberes Arbeiten

Foto: @ AntonMatyukha / depositphotos.com

Schneidebretter dürfen in einer gut sortieren Küche einfach nicht fehlen. Doch wohin mit den Schneideabfällen? Mit einem Schneidebrett mit Auffangschale ist es möglich, Obst und Gemüse zu schneiden und die Abfälle direkt in die Schublade zu geben. Eine gute Möglichkeit, um sauber und effektiv arbeiten zu können.

Das Wichtigste in Kürze

  • Kochen macht mit den richtigen Arbeitsutensilien wie einem Schneidebrett mit Auffangschale einfach deutlich mehr Spaß
  • Auf Auffangschale des Schneidebrettes bietet Platz für Abfälle und Schnittgut
  • Ein Schneidebrett mit Auffangschale gibt es mittlerweile in den unterschiedlichsten Varianten, sodass für jeden was dabei ist

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Welche Vorteile bietet ein Schneidebrett mit Auffangschale?

Schneidebretter werden heute in jeder Küche benutzt. Damit ein sauberes und effektiveres Arbeiten möglich ist, eignen sich Schneidebretter mit Auffangschale ideal. Diese bieten den Vorteil, dass unter dem eigentlichen Schneidebrett eine kleine Auffangschale, meistens in Form einer Schublade, versehen ist, in die man das gesamte Schnittgut geben kann. Die Schublade kann nach dem Schneidevorgang einfach herausgenommen und geleert werden. Dementsprechend liegt kein Schnittgut mehr in der Küche herum.

… aus Kunststoff:

Welches Material ist bei einem Schneidebrett mit Auffangschale sinnvoll?

Natürlich ist es wichtig, bei der Wahl des passenden Schneidebrettes auf das Material zu achten. In der Regel werden die Schneidebretter aus Bambus oder Holz angeboten. Die Auffangschale hingegen besteht aus einem festen und abwaschbaren Kunststoff.

Wichtig beim Kauf eines Schneidebrettes ist es auch, dass das Holz keine groben Maserungen hat, damit sich keine Lebensmittelreste dort festsetzen. Die meisten Schneidebretter haben eine glatte Oberfläche, sodass die Lebensmittel und Flüssigkeiten keine Chance haben, in das Holz einzudringen. Dies ist auch wichtig, damit man es sauber halten kann.

Außerdem sollte man schauen, ob das Schneidebrett und auch die Auffangschale spülmaschinengeeignet sind. Es gibt einige Modelle, die sich einfach in der Spülmaschine reinigen lassen. Dies gilt besonders für die Auffangschalen. Es kann aber auch sein, dass die Schneidebretter nicht in die Spülmaschine dürfen und man diese mit der Hand reinigen muss. Bei der Wahl kommt es daher auf die eigenen Wünsche und Bedürfnisse an.

Das Fazit: Schneidebretter mit Auffangschale für deutlich leichteres Arbeiten

Ein Schneidebrett mit Auffangschale bietet viele Vorteile. Besonders vorteilhaft ist es, dass jegliches Schnittgut sofort in die Auffangschale gelegt werden kann. Nimmt man die Schale heraus, reicht es aus, das Schnittgut in den Müll zu werfen und die Schale einmal auszuspülen. Eine gute Lösung, damit Essensreste und Schnittgut sofort weggeworfen werden können.

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